ILL

Química convencional

 

 Determinaciones:

1.- Proteina por volumetría (método Kjeldahl).
    MATRICES: leche cruda (vaca, oveja, cabra), leche en polvo, leche concentrada, suero, yogur y postres lácteos, nata, queso y cuajada.
2.- Extracto Seco por gravimetría.
    MATRICES: leche cruda (vaca, oveja, cabra), leche en polvo, leche concentrada, suero, yogur y postres lácteos, nata, queso y cuajada.
3.- Cenizas por gravimetría.
      MATRICES: leche cruda (vaca, oveja, cabra), leche en polvo, leche concentrada, suero, yogur y postres lácteos, nata, queso y cuajada.
4.- Grasa por gravimetría.
      MATRICES: leche cruda (vaca, oveja, cabra), leche en polvo, leche concentrada, suero, yogur y postres lácteos, nata, queso y cuajada.
5.- Acidez.
    MATRICES: Nata.
6.- pH.
    MATRICES: Queso.

 

 Servicios de calibraciones:

    Muestras para calibración de equipos infrarojos (leche desnatada, leche cruda de vaca-oveja-cabra, y nata).

 

 

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